2020/12/30(水) 10:00〜16:00 孤独のグルメ イッキ見スペシャル[字]
塩焼きにするんですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
よろしいですか?
はい。
何個 焼きましょう?
じゃ 2個で。
はい。
お飲み物 どうしましょう?
あっ ウーロン茶 お願いします。
はい かしこまりました。
《あと一品 いっとくか。
生ふ田楽バターも気になるが ここは…》
は~い ウーロン茶です。
あと すみません。かぶら蒸しもください。
はい かぶら蒸しですね。
かしこまりました。
かぶら蒸し。
はい。
《フゥ…。
鰻ショックからなんとか気持ちを転換できたか》
どちらから来はったんですか?
あ… 東京です。東京ですか。
車で来はったんですか?
あっ いえ。
いや お酒 頼まれんさかい
車かなって。
あ… 私 下戸なんですよ。
へ~っ 意外。 むちゃくちゃ飲みそうやのに。 なあ?
そんなん言うたら失礼やろ。
すみません。あぁ いや よく言われますんで。
は~い お通しですね。
いただきます。
《うん おいしい。
うん? あれ?
アジ南蛮だと思ったが
これは さば?
だな。 へ~っ…》
《この甘酸っぱさが食欲を前進させる。
さば南蛮 イケる イケる》
《山椒か。 う~ん。
東京では出会わない
この小さな一手間。
まさに 京のおばんざいって感じ。
いい店に当たったかも》
《とまと 丸ごと串焼き。
すごいことするな…》
大将 熱かん もらえる?
はい。
中田さんも飲まはります?
あっ 飲む 飲む。
はい。
《こういう豚バラの食べ方 初めて。
いいな これ》
《へ~っ これも また見るからに京都》
《こうすると 豆腐も
ステージが1つ上がる》
《お通しが全部おいしい。
これは期待が高まる》
《お~っ! 豚 分厚い》
《お~っ…俺の豚が焼かれている。
迎え撃つ俺の心にも火がつくぜ》
よいしょ。はい。
大将 そこで
焼かれへんもんなんかないやろ?
ありますよ そら。
何?
プリンとか。
あっ 焼きプリンは無理やな。
ハハハハハハ!
ハハハハハ。
お前 意味 わかってへんやろ。
もうええわ。 飲め お前は。もうええわ もう。
しゃべるな もう。
は~い お待たせしました。
こちら お下げしますね。
よいしょ… もち豚。
牡蠣… はい とまとです。
ごゆっくり どうぞ。
いただきます。
《まずは…》
《オッホホホ… これは これは…。
う~ん… いやいや。
塩加減 絶妙。
たまらんな…》
《ネギをまとった豚ロース。
見ただけで うまい》
《お~っ… ごめんなさい。
食ったら 見た目の3倍うまい。
あの焼き台のマジックか?
いや 大将の炭火使いだろう》
《にんにく》
《おっと…》
《このネギとタレ 最高。
鋭いパンチがボディーに食い込んでくる》
《飯の援軍が必要だぞ。
土鍋ごはん まだかな…》
《さて…》
《とまと かける 炭火。 イコール…》
《おっ… ハフハフ…。
熱っ! 熱々とまと。
酸味のある香ばしさ