ばっちりくると思うんですけどとろろ芋。
なんと
トッピングに とろろをチョイス。
一体 どう使うのか？
続いて １０種類以上ある天ぷら選ぶのは？
（木田）あと かきあげですね。（浅越）野菜かきあげ。
（木田）はい これで。
（浅越）「丸亀製麺」のかきあげは大きいですね～。
（木田）満足もしてもらいたいので。
このボリュームで１３０円の
野菜かきあげをチョイス。
（浅越）さあ 木田さんが無料ゾーンをどう使うかなんですけどもね。
（木田）実は あの～ ネギものってます。
（浅越）
ネギのってますね もともとね。
（浅越）
えっ！ 無料ゾーンを使わない。
（木田）
はい うどん屋ですから あの～→
あまり使わないようにします。
（浅越）この辺は採算の仕組みがよくわかっている。
はい。
（浅越）あとの２人めちゃくちゃ頼んでたからな。→
迷惑やわ～
うどん屋さんからしたら。
カリスマうどん職人
木田さんのオーダーが こちら。
とろろの使い方が
気になるところ。
では 食べ方を披露！
（浅越）では試食タイムです。（木田）はい。→
もう食べ方としては のせます。
（浅越）あっ シンプルにまず とろろをドンとのせる。
（木田）のせます。
（浅越）あっ どちらも。
カレーうどんに 温泉卵と とろろを→
そのままのせて かき混ぜます。
一体 どんな味になるのか？
まろやかさの差がすっごく よくわかりますね。
あの～
スルスル 入っていきますね。
温泉卵と とろろを入れることで
味がマイルドになる→
「き田たけ」流[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
それとあと かきあげなんですけど→
え～っと これはですね
ここの「丸亀製麺」には 実は→
天丼用タレっていうのがあるんですよ。
（浅越）えっ そうなんや。天丼用タレ はあ～っ。
丼用のタレで
これをね かけますと→
実は この丼ダレというのは
すごい だしがきいてますんでね→
あとで重ねたときの
だし感が増えるんです。
そこに お好みで→
かきあげと一緒に食べていただくと 味が変わると。
（浅越）これ 美味しい。
やっぱり この[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
これが いいですね。
（一同）ははははは。
「スベリがいい」。
スルッと入る。
（河田）スルッときますか。
カレーうどんなんですけど→
なんか[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
もう ほんとに…。
（河田）うどんに よくからむ。
それでは判定。
一流シェフの[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
どのうどんをいちばんマネしたいか→
皆さんに選んでいただきたい。
難しいな これ。難しいんだよ。
これ難しいね ほんとに。
それでは 札を上げてください。→
お願いします！
あっ 分かれたな～。→
すばらしいやん！（河田）あはははっ！
お前 よう山口さん 上げたな。
ええ仕事したわ 俺。
ということで→
「丸亀製麺」
カスタマイズうどん選手権は→
ミシュラン三つ星 松尾さんの→
釜玉だししょうゆうどんと→
カリスマうどん職人 木田さんの→
とろ玉カレーうどんに決定！
続いては
ライバルチェーン[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
店舗数 売り上げでは→
「丸亀製麺」に次いで第２位。
年間２０店舗のペースで増え続ける→
人気を支えているのは 女性客。
創業当時から→
女性が１人でも入りやすい店作りを目指している→
「はなまるうどん」。
そんな「はなまるうどん」の→
人気の謎は３つ。
まずは人気Ｎｏ．１の激安メニュー[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
自家製麺と