＜近年 あるブロッコリーに注目が集まっています＞
＜一般的にブロッコリーは ２カ月以上
育ててから収穫しますが＞
＜今では スーパーでも
手軽に購入できますが＞
＜その健康効果に
注目が集まっています＞
＜抜け毛 白髪の専門医
水島先生は…＞
ブロッコリースプラウトに含まれる
スルフォラファンには
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]にも効果が
期待できる可能性があるんです
（黒ジョジョ）そもそもよ
なーんで白髪になるんだ？→
これが わかんねえんだよ
実は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
（黒ジョジョ）そうだったのか！
しかし 何らかの原因で[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
髪が白いまま
白髪として生えてしまうんです
＜白髪は 加齢や遺伝＞
＜さらには精神的ストレスなどが原因で＞
＜頭皮の血流が悪くなり
引き起こされるといいます＞
＜４０代から６０代の男女３００人に＞
＜健康に関する悩みを聞いてみたところ＞
＜一番多かった悩みは 白髪＞
＜そして ３位に抜け毛／薄毛など＞
＜上位２つが
頭髪に関する悩みでした＞
＜こんな専門店も現れました＞
（スタッフ）すいませーん
＜なんと白髪染めの専門店です＞
＜料金は２５００円と＞
＜普通の美容院に比べ 半額程度＞
＜このような 白髪染め専門店が＞
＜今 都内を中心に増えています＞
＜多くの女性が悩む白髪＞
＜そんな白髪の改善に
期待されているのが＞
＜ブロッコリースプラウトに含まれる
スルフォラファンの抗酸化作用です＞
＜血流が悪くなる原因の一つが＞
＜血管内に蓄積される活性酸素です＞
＜活性酸素が
血液を酸化させることで＞
＜様々な不調を
引き起こします＞
＜その活性酸素を＞
＜スルフォラファンの抗酸化作用が＞
＜取り除く
というのです＞
＜そこで 白髪に悩む
５０代から６０代の３人に＞
＜ブロッコリースプラウトを
２週間食べてもらいました＞
＜すると…＞
わあ すごい！
＜驚きの改善効果が！＞
＜白髪改善食材 ブロッコリースプラウトは＞
＜どうやって
作っているのでしょうか＞
＜富士山を望む 静岡県焼津市＞
＜ブロッコリースプラウトを栽培している村上農園です＞
＜畑かと思ったら
案内されたのは工場＞
こちらになります
発芽させて３日目ぐらいに成長したブロッコリーの新芽になります
＜ブロッコリースプラウトは
工場で作られている？＞
＜土を使わず
栽培容器の中に種を入れ＞
＜水と光と温度の管理だけで
発芽させています＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]が 含まれてるんです
＜もともとは ブロッコリーの[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜成長するにつれ
失われていくため＞
＜成熟したブロッコリーには
微量しか残っていないといいます＞
＜しかし ブロッコリースプラウトは
新芽のうちに収穫することで＞
＜スルフォラファンを
多く含んだままだというのです＞
＜そこで 普段からブロッコリースプラウトを
食べているであろう＞
＜生産者の皆さんの白髪を
チェックさせていただきました＞
＜品質検査を担当する
４５歳の西峰さん＞
シーチキンとかと
ちょっと和えて食べたりとか
はい
＜果たして…＞
＜さらに マイクロスコープで
頭皮の毛細血管をチェック＞
＜通常 血流がいい人の頭皮は＞
＜毛細血管がはっきりと見えますが＞
＜頭皮の血流が悪い人の場合＞