あんまりなかったんだ
あまり興味なかったですね
すいません
あっ そうですか すいません冗談 冗談
そこまで 実は人気が出たドライフルーツなんですが
２つの
業界激震の事柄があってですね
ドライフルーツの歴史 紀元前６０００年頃に
ドライフルーツは 実は誕生してますやっぱプルーンと ぶどうなんだ
ああ なつめやしのことを
デーツっていうんだ
そうです そうです
じゃあ結局 今でも
王道のやつ ずーっとあるんだ
あります あります あります
はあ～ なるほど
で さらに紀元前４０００年頃に世界中に広がるっていうのは
これ さらに文明が花開いて
交易が始まるとですねなるほど
贅沢品なので うちの武器と
例えば そのドライフルーツのぶどうを交換だとか
そうやって 貿易の手段の中で
広がっていった
平安時代の中期頃に
中国から日本に技術が伝来して
これが日本初のドライフルーツで 干し柿
干し柿は 中国からきた技術なんだうん そうです
ふ～ん 大好き 干し柿
この頃は貴族の方が食べてたんですけど
江戸時代ぐらいになると
庶民の方でも ちょっと
口にできたとは聞いてますね
じゃあ 庶民に普及したのって何がきっかけだったの？
一番最初は たぶん果物を
置いといたら干しちゃって
甘くなってたっていうのに
気づいた
偶然の一致から生まれてると
思うんですよね
それがたぶん 昔はぶどうだった
それが柿だった
で 知ったら
意外とできちゃったっていうのは
ドライフルーツの歴史の中で
このあとの
次の実は 業界激震１に
つながるんですけど
それも実は 気づいちゃったら
そうだったって ものなんですけど
これが 「浅漬け手法でフレッシュに」
っていうんですけども
もともとは砂糖で よく煮て
凝縮されたやつを乾かしてたんですけども
それをだから砂糖に
いってみれば
まぶしただけで
乾かし始めちゃったら
意外とフレッシュで 柔らかいのが
できるようになったんですよ
＜元来 ドライフルーツは＞
＜果物を 砂糖シロップで煮詰めて乾燥させた＞
＜砂糖漬け手法だったが＞
＜３０年前に浅漬け手法を取り入れたことによって＞
＜砂糖を減らした ソフトなものが
作れるようになり＞
＜健康食品として
注目されるようになったという＞
これで 色んなドライフルーツが
よりおいしく
フルーツに近づいたって
いうことなんですけど
このあとにですね
ある芸能人の方の言葉で
ドライフルーツの 結構人気が出ることが
あったんですけど
どなただと思いますか？
マツコさん
その方が ドライフルーツのことを
言っていたか どうか分からないですけど
２０年前で
セレブ系っていうのだけで
すごーいいや もうだって
あの頃 叶姉妹見たくてヴァンサンカン 毎号買ってたもん
ドライフルーツ すすめてたっけ
あのですね 僕もテレビドンピシャで見てないんですけど
あの叶姉妹が美容…あっ！[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
言ってました？
女性ホルモンが
何かバランスがいいっていうんで
それによって 今までプルーンしか見なかった女性の方がきて
「叶姉妹が言ってたやつ どれ？」みたいなかたちで
へえ～
はい
ちょっと僕 あの
テレビお借りして[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
それだったら
お手紙でも書いたらどうですか？ああ そうか
そんなに お礼が言いたいならね
そうですね そうですね
せっかくの機会だったのでまあ でも一応言っときなさいよ