そのあと グニュッて入る感じですよね
最初のほうに食べたドライフルーツと
また だいぶ違いますよね
全然違う おもしろい これ
あのね わざとねあっ 折りたたんで食べる
抵抗感を作ると おいしいのよ
なるほど
オッホッホッホッホ
おいしいですね これ
これ いいね
これ 実はこの食感を出しているのが
表面についた水分を
１回 ふきんで拭いて
さらにそのあと もう少し…
ふきんで拭いてんの？
はい 一枚一枚
大変だ
一枚一枚 拭いたあとに
時間をおくと
もう１回水分出るらしくて
もう１回 拭いてるらしいんですよ
あら…
２度拭きみたいなことをやると
この食感が出るって言ってました
すごいわね
可能性 感じていただけました？
この中で 何か
ホントですか
＜ドライフルーツを ヨーグルトに入れたり＞
＜サラダに入れる食べ方が
ありますが＞
＜ほとんどの人が[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜ここからは小島さんが[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
混ぜるってこと？ 種類を
はい ドライフルーツって
甘味に ちょっとこう
強みを出してたり
これは酸味に
強みを出したりっていうふうに
一点突破型が多いので
ずっと食べてると飽きちゃいますし
バランスが こう
偏ってるんですよね
順番に食べるってこと？
はい おいしいから ちょっと
ええ～ ホント？
ホントです ホントです
まず初めに１つ目 私がこれが
おいしいなと思うやつなんですが
えっ へっへっへっへ～
ていうか ちょっと待ってはい 何でしょう？
アーモンド？
はい
コクです コクの部分だけが
フルーツ足らないんです
うわうわうわ…
ドライフルーツじゃないものも入れちゃう
あっ そうです コクの部分を
ドライフルーツ以外で足すといいってやつですね
なので ちょっと
試していただければと思います
これが まあいわゆる
イチジクが甘味
クランベリーが酸味
アーモンドがコクです
これを １：１：１の割合で
１：１っていうのは 質量じゃなくてこの数でいいのね？
まあ これぐらいみたいな
目安ですね
甘いのが強いのが好きな人なら
２つにしてもいいと思うんですけど
僕は これぐらいの比率が好きです
これをまとめて手の上に置いていただいて
いっせーのーせ
おいしくないっすか？どうでしょう
ああ…
イチジクの ツブツブ感と甘いとこが ちょっと残ってる
で クランベリーの酸っぱいところも
ちょっと残ってる
で アーモンドのコクも
いい感じで ちょっと
全体をまとめてるみたいな感じで
そんなに主張は強くない…まあ そうだから バランスがいいし
あれだけど
主張を消すことなくない？
あの ドライフルーツって
量が食べれないんですよ
逆に味が強すぎて
普通の方は
あの ５粒６粒って ずっと食べると
飽きちゃう方が多いんですよ
クランベリー おいしい
おいしいですか？
クランベリー おいしい
すごい食べますね おいしいですか
これでも一緒に食べると
ホントにね これもいいバランスになるんです
おいしくないですか？
ちょっと買ってもらいたいんですおいくらぐらいするの？
あの この一番大きいので