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2018/12/19(水) 09:50〜11:15 よ〜いドン![字]【国宝京都で亡き父のパン店を復活させた三姉妹▽象印マホービン雑学】


で結構あんバターをすごい確率で
選んでいるんです。
その中でもすごいレベルの高い。
◆パンの生地がおいしい。
◆もちもちしていますね。◆おっしゃるとおり。
◆お父さんと同じ生地じゃない?
◆本当おいしいんで、
ぜひ皆さん、行ってみてください。
以上、「となりの人間国宝さん」でした。
◆織田さん、ありがとうございま


した。
続いては「本日のオススメ3」で
す、きょうは特別篇です。
皆さんメモの用意をしてごらんく
ださい。
どうぞ。

◆「プロが教えるとっておき、本日のオススメ3
年末スペシャル2018!」
今週は、2018年下半期に
登場した、さまざまなプロが
オススメしてきたものの中で、
特に視聴者の皆様からの
問い合わせが多かったものを
各ジャンルに分け、
その上位3つを紹介します。
見逃した方、必見ですよ。
本日のテーマは「パン」。
どれも魅力的な一品ばかりです。
◆大阪市東淀川区、
阪急上新庄駅よりすぐのこちら。
◆絵本のような世界観をパンで表現されている
ブルーノさん。
連日おいしさとかわいさを求めるお客様がたくさん訪れます。
2階にはカフェスペースもあり、
焼きたてのパンやパスタなどのランチを
いただくこともできます。
今回お勧めするのは、ブルーノさんの人気商品、
幸せのおうちパンが
さらにかわいさを
バージョンアップさせた

ミニシリーズです。
◆さっくりと焼き上げた
こちらの菓子パンには、
実はある秘密が
何と、生地の中に一つ一つ特色のあるクリームが
隠れているんです!
◆それぞれ、バニラや
カフェラテクリーム、
しっかりとほろ苦さを感じる抹茶や
つぶつぶ食感と甘酸っぱさに
キュンとなるイチゴクリーム、
そして、ほろほろっとした
甘さ控えめのあんこが入ったラインナップです。
さっくり食感の生地の中で
それぞれのクリームがしっかりと存在感を
主張しています。
◆遊び心あふれる
ミニパンシリーズ、
贈り物としても
喜ばれること間違いなしですね。
◆大阪市阿倍野区、
帝塚山から。
◆帝塚山のポアールといえば洋菓子の人気店ですが、
こちらはパンをメーンに
ジェラートやコーヒーを楽しめるお店です。
クロワッサンなど、
いろいろなパンがある中で
今回お勧めするのは、
宇治抹茶をふんだんに使った帝塚山デニッシュです。
◆宇治抹茶をふんだんに使用し、

練乳バターを織り込んだ
デニッシュ生地に、
京都、丹波産の黒豆を挟みます。
3つに分割した生地を
編み込んだ後、
さらに、黒豆を
たっぷりとトッピング。
オーブンでじっくりと焼き上げて
完成です。
気になるそのお味は?
◆抹茶味のデニッシュ生地は
外はサクッと
中はしっとりとしています。
甘さは控え目で、
抹茶の風味とバターのコクのバランスが絶妙です。
大きな黒豆が
ごろごろと入っていて、
その優しい甘さが
アクセントになっています。
老舗洋菓子店ならではの
ぜいたくなスイーツパンです。
◆大阪市阿倍野区に店を構える
Bunkaya。
◆今年5月、浜松から
移転オープンされたばかりの
早くも地元の方に人気の
サンドイッチ専門店です。
ほとんどが150円から
180円というお値段も
選ぶのが楽しくなる


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