これが火が通ったらパカッていって→
真ん中 丸くこうやって開きます。
そしたら もう火が通ってると思ってください。
エビは透明になってるところが
白っぽくなったら→
もうそれで火が通ってます。
はい それで→
取り出していただきます。
（小島）は～い。
およそ３分焼くと…。
（小島）おお～[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（誠子）いい感じ。
イカ ほら。（小島）ほんとだ。
こうやって口が
パカッと開くようになったら→
これで もう火通ってるから。
そうなんです。 だから皆さん 火通しすぎなんです。
（小島）そういうことか。
そして最後にルー作り。
弱火で炒めた玉ねぎ ニンニクに
カレー粉を加えたら。
煮上げた ダシのもとがあります。
おお～。
これをですね こちら側にですね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
出ましたここで濾しが。→
あっ そうか。 あそこに[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
そうなんです。へえ～。
（誠子）旨味だけ？
そうです。
（誠子）贅沢～。
贅沢です。
（高橋）エキスだけ？
（渚）絶対 美味しいよな～。
はいはい そうしたいよね。
（小島）結構 出ますね。そうですよ 出ますよ。
はい じゃ
それぐらいでいいと思います。
更に 生のトマトを加えて→
旨味と酸味をプラス。
中火で１０分煮込みます。
これは うまいべ。
これ この中に
全部入れましょう。
で ざっくり混ぜちゃいま～す。
海鮮の食材には火が通っているので→
ルーには
さっと混ぜるだけでＯＫ。
たまんね～です。 うわ～っ。
（渚）
（小島）ですね～。
（渚）これは。
（小島）
「これは いい女」。
たっぷり言ったね。
（小島）うわ～っ これ すごっ。→
うわ～っ 完成で～す。→
魚介カレー。 美味しそう。
（誠子）美味しそう。
魚介は ぷりっぷり。
旨味た～っぷりの
弱火シーフードカレー。
お味は？
（誠子）うそっ。
（渚）ぷりっぷり。→
ぷりっぷりの ぷりっぷりよ。（小島）そんなに？
こじるりの自信作
シーフードカレー。
ちょ～っと ひと手間で
プロの味が再現できますよ。
（小島）弱火で作った
水島流シーフードカレー→
お召し上がりくださ～い。
（ギャル曽根）いただきま～す。
（小島）海鮮の味が
すごいしません？ ルーから。
（長野）海鮮が みずみずしさが
ちゃんと残ってて→
硬くなりすぎてない。 ひと手間が
やっぱ大事ですね こういうのね。
（小島）
エビとアサリと野菜のスープ。→
少し
手間はかかるんですけれども→
カレーの他にもスープパスタだったりとか
お鍋だったりとかにも→
応用できるそうなんで。（高橋）これはいいね。
さあ それでは ここでですねお正月ということで→
こんな企画を
ご用意させていただきました。
博～ 長野の～→
すべらないお土産～。
（一同）ははははっ！
一応ね 一応ね。
（小堺）それ 森本レオさん？
一応 「すべらない話」の声マネしたんやけど。
森本レオさんっぽくなりましたね。
これまで１万５０００軒以上も食べ歩き→
料理本も出すほど 食を愛する→
Ｖ６長野博さんが厳選。
お正月にぴったりな手土産を