でもやっぱり、日なた。
＞＞今回の鎖国メシ探しの舞台は
、信州・松本。
安土桃山時代に造られた松本城の
城下町として栄え、
今も当時の風情が残る人気の観光
地なんです。
信州といえば、
そばやおやきは有名ですが、
地元民だけがひそかに愛する鎖国
メシとは一体？
＞＞うわー、
すっげぇ、
美しいブラウンのロン毛のわんち
ゃん、こんにちは。
＞＞きょうは松本ですか。
＞＞松本なんですよ。＞＞お前聞いていいですか？
＞＞たかはしです。
＞＞たかはしさん？
下の名前？
＞＞くにこです。
＞＞くにこちゃん。
すみません、リボンちゃんとくに
こちゃんに聞きたいんですけど、
松本だけで食べられる鎖国メシっていう料理、ありますね。
＞＞鎖国メシ？
ぱっと浮かぶのは山賊焼きかな。
＞＞山賊焼き？
聞いたことあるような気がします
。
＞＞べたですよ、
結構。
＞＞くにこちゃんがべただといった山賊焼きは、松本市内１００以
上のお店で食べられる、
全国でも有名なご当地グルメ。
名物の信州みそなどで漬け込んだ
鶏肉を、
丸ごと１枚揚げる豪快な料理なん
です。
ちなみにですね、
揚げているのに、なぜ山賊焼きと呼ぶのか。
＞＞山賊は人のものをとり上げる
から、
鶏揚げるで、山賊焼きになったっ
ていう話もあります。
＞＞お見事、すばらしいご説明。
すごい分かりやすくて、ぱっと頭の中に入ってきましたよ。
＞＞入ってきました？
＞＞はい。
すごいですね、
これもしかして甲斐犬ですか？
＞＞甲斐犬です。
＞＞天然記念物の好きなんですよ、甲斐犬。
＞＞これはね、手出せない。
＞＞うわー。子どものころ、２回
かまれたことあるんですよ、犬に
。
思えばそのころからきゃいーんっ
て僕が言っていた。
犬じゃなくて僕が言っていた。
＞＞この犬はほえろって言ったら
ほえるからね。
＞＞すごいですね、おもしろいで
すね。
しーって、静かにって言って、ほえるっていう。逆の発想。
これ、指１本でわんで、
２本だとわんわんですか？
本当に指３本で３回ほえましたよ
。
俺でもできないけど。
すごい、今、こうやって見たら、
松本城内に美しいあでやかなお姫
様がいらっしゃいますよ。
行ってみますか、
会いたいですよね。姫、会いたいです。
＞＞こんにちはじゃー。
＞＞こんにちはじゃーって、
こんにちはにじゃーがつくんです
ね。
マイ・ネーム・イズ・ウドペリー
スズキ。
＞＞あっ、ペリー殿であったか、
どうもー。
＞＞こちらの姫と殿は、松本城の
観光ガイド、おもてなし隊のお２
人。
少々癖の強いキャラ設定は、
片ときも崩さないのであーる。
＞＞姫、殿、
ちなみに実はですね、私、今、
松本だけでしか食べられないお料理を探してまして。
＞＞そうか、そうか。
だけというと、あれじゃないか。とうじそばがよいか？
＞＞とうじそば？
とうじそばって、どういう字を書くんですか？
＞＞投げる、汁と、
投げ入れるというふうにいわれています。
＞＞やはり鍋のものじゃからな、
夏になると、
なかなかみんな食さぬな。