ちなみに　所さん　佳乃さん。
久保田さんとか　佳乃さんとか…
そういう方に合う商品っていうのが→
今　出て　話題になっているんですね。
それが　こちらです。
（牛窪）実は

「野菜のり」というふうにも→
呼ばれてるんですけれども…
（牛窪）何か　のり工場を見て発想したみたいな→
ところらしいんですけれども→
今　フランスのケータリング会社さんなんかは→
パーティー用の野菜に使ったり→
おしゃれなレストランで採用されるなど→
すでに世界レベルでも注目を
集めてるんですね。→
実は
さらに　こうやって折り鶴にして→
料理を
飾ることもできて　それこそ→
ＳＮＳ映えということで
人気なんですね。
グッドアイデアですね。
う～ん　知らなかった。
実物を　こちらに
お持ちしたんですけれども。これ！？
紙だ。
（木村）おっ　紙だ！
（牛窪）本当に　ペランペラン。
紙だ。
のりみたいな…。


（牛窪）手巻きずし風にしても使える。
お子さんも　たぶん楽しみながらね
こうやって折れる。
考えましたね。
面白い！
折り紙を折ると
お子さんの集中力がつくっていう→
そういう研究が最近あるので。
突然ですが鋼太郎の　ちょっと大変ですよ。
所さん　佳乃ちゃん…
各地で生産が増えているカラフル野菜を紹介します。
こちら　ほうれんそうの仲間。
赤や黄色の茎が鮮やかな…
野菜として食べるほかに→
花壇を彩る観賞用としても使われています。
ニンジンや大根も
ご覧のとおり　カラフル化。
サラダなどに
人気だそうです。
こちらの大根　普通に白いですが→
切ってみると鮮やかなショッキングピンク。
へえ～！
赤い大根が白い肌を守ってくれるというわけ。
そして　極め付きがこちら。　通称…
アメリカ　オクラホマ州の農家カール・バーンズさんが→
長年　自然交配で品種改良を
繰り返し　生まれたもの。
本当だね　うん。
残念ながら硬くて甘みが少ないんだそうです。
なので　ポップコーンにして食べるのが

おすすめです。
ただし　ポップコーンにすると
色は抜けてしまうそうです。
所さん　佳乃ちゃん
カラフル野菜　食べたくなってきましたね。
分かりました。　では…
では　カラフルカリフラワーの料理を教えてくださるのは→
「やせるおかず」で　おなじみ…
（久保田）よろしくお願いいたします。（木村）お願いいたします。
今日はですね…
デコずし？（木村）デコずし…。
＜まずは　すし飯の上にのせる→
カラフルカリフラワーのピクルスを作ります＞
（柳澤）これは　電子レンジで３分加熱した
カリフラワーです。
（柳澤）お鍋に…
ちょうど　ふつふつと煮立つぐらい。→
あんまり煮えちゃうと
ちょっと　よくないので。→
ちょっと　酢の　とげとげ感を
これで　なくしていきます。
これを注ぎますよ。
（久保田）白だし　いい香りです。
＜ただし　緑のカリフラワーは→
ピクルスにすると色が抜けてしまうので→
レンジで加熱するだけにします＞
＜続いては　すし飯。用意するのは…＞
あっ　白いの？
皆さん　ご存じのレディー・ガガ。→
あの方もですね　実践して…

この写真　かわいそう。
それよりも　あそこまで太るのには
何食べたんだろう？
カリフラワーで痩せたことより
ああなったものは何なんだよ？　っていう。
あのお洋服　よく入りましたね。
今日は　白いカリフラワーを…。（木村）どんな味になるんだろう？
せっかくですから
所さん　混ぜ混ぜして…。
誰が混ぜても同じでしょ？　これ。