［ちなみに…］
［そこで 頂けるのが…］
（別府）卵ですか？
［温泉卵の ソフトクリーム］
これ おいしそう！
［濃厚な甘味と まろやかな食感］
［特製しょうゆがより 甘味を 引き立てます］
［古総湯も いいですが
やはり…］
［もちろん 館内には
すてきな…］
［内風呂の壁には
加賀の伝統工芸…］
［そして 露天風呂にも…］
（別府）すごーい！
（五月女）こちら…。
（五月女）こちらから こちらの…。
うわ～！ めっちゃ すてきですね。
［水面に映る…］
［星野リゾートならではの…］
（夏菜）あれは もう…。
あれは いいねぇ。
あれは…。
［３つの おもてなしも
いよいよ 最後］
［それは…］
［といわれるほどの 人気メニュー］
［いったい…］
いいですか？ すいません。ありがとうございます。
置いたら 言ってください。
（五月女）はい。 こちらで…。
（五月女）どうぞ…。
（五月女）何だと思いますか？
（別府）失礼ですね。 すいません。
（五月女）お料理 ご用意しております。
［縄で巻かれた…］
［怪しげに見えますが中には 何が？］
（別府）うわっ すげえ！
いや～ ちょっと 別府ちゃん早いって！ まだ。
［さらに 金沢の観光名所…］
（別府）こちらですか。 幻のお寿司。
［北陸限定!? 幻のお寿司。
そして 兼六園の→
今しか見られない絶景も 調査］
［縄で巻かれた…］
［怪しげに見えますが
中には 何が？］
（別府）きた。 うわっ すげえ！
（別府）すげえ！
え～！ すごーい！
［北陸名産の 絶品ズワイガニ］
［日本海の荒波で もまれた
ズワイガニは 身が ぎっしり］
［繊細な うま味と 濃厚な甘味が
堪能できる まさに…］
［それを…］
（五月女）囲炉裏の灰にうずめてですね→
その余熱で 火を通して 食べた
といったような調理法が→
ございました。
［この調理法は普通に 蒸すよりも…］
［最高級のズワイガニで…］
［星野リゾート…］
絶対 うまいわ。
（別府）うわ～ すごい。
このまま 頂きたいと思います。
いきます！
うまーい！
（別府）うわっ！ めっちゃ 確かに…。
（五月女）はい。
（別府）いいですか。
（別府）カニ味噌。
（別府）うわ～！
入れただけで。
［と ここで…］
さあ 実は 今回…。
やった～！（井森）ありがとうございまーす！
そして…。
（川島）「しばりガニ」！
えっ!?
うまっ！
極甘やね。
（風間）最高です。
（林）ちなみに この しめ縄蒸しは
もともとはですね→
蟹埋焼きといわれて 武士なんかが戦に行く前に 食べていたという→
言い伝えも あるんだそうです。食べていたのは カニだけでなく→
伊勢エビとか サケとか
他の物も 同様の調理法で→
昔 食べていたと。
なるほど。
あっ！ ということは？
［さらに…］
はい！ 失礼します。
え～!? うわ～！
［新鮮 取れたての…］
［プチプチ食感の外子と一緒に 頂く→
ツウ好みの一品］
［焼きガニにあつあつの 濃厚カニ味噌を→
たっぷり付けて 頂く…］