ありますね
ホント？ あれ結構 昔は高価で
あれマイナス７０度のやつでしょ？
マイナス… ３０度？
ケーキは３０度なんだそうですね
もう作って
すぐに冷凍しちゃうんだ
一番できれば
作った瞬間で
もう早く とにかく早く
固まった方が
フレッシュ感が守るんですね
それが日本だと すぐ届く
配送技術があるじゃないですか
そうねえ～
これはね スゴい やっぱり
日本がこれ 素晴らしい
素晴らしいのよ クール宅急便ね
フランスにヤマト運輸があったらね～
冷凍だからこそ おいしい
絶品のチョコレートケーキをご紹介したいと思います
[外:68A5D3A27B73B1E679216A6A6437B4DB]のような爽やかさに
こちら 「Ｍｉｎｉｍａｌ」ですね
Ｂｅａｎ ｔｏ Ｂａｒの製法を使った
日本のチョコレートのお店です
その中でも お取り寄せで
オススメしたいのが こちら[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
いやだ どういうこと？
チョコレートとチーズと合わせてレアチーズケーキがまざってあるの？
冷たい状態だと
カカオの味がスゴく立って
解凍されるごとに チーズの味も
まざってくるんですね
なので 常温の状態で食べると
それがまざりあってスゴい爽やか
逆にもう
時間を置く配送向きなんだ
急に一軒家感が出たわね
こちらも すいません愛知県の「ＯＶＡＬＥ」さんです
１９２８年の 元々
養鶏の会社なんですね
なので卵 ルテイン卵という
ブランドの卵があって
それを使った焼き菓子であったり
なるほど最初は卵を使ったお菓子からで
もう今 チョコレートとかも
スゴくなっちゃったんだ
チョコレートもそうなんですよ
ショコラエッグタルト
ああでもタルトだから そっか
まわりは そうだもんね
あと中のチョコレートクリームも
少し卵を入れてるんでスゴくコクがあります
このルテイン卵を使っているので
よりコクを引き出しています
で オーブンで
瞬間解凍していただくと
外のタルトがカリカリで
中トロッなんですよあらっ
こういうね アレンジができるのも
お取り寄せで
これはエロい
楽しみだと思います
こういう冷凍だからこそ楽しめる
味変だったり
自分のアレンジの仕方というのが
あるんですが
実は さらにその上をゆく
オススメの冷凍お取り寄せ
チョコレートケーキを今回
ご試食いただきたいなと思いまして
私は… ２つのお店に
配慮してるわけじゃなくて
もうね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
こちらです
これ誰も食べても おいしいんです
サントスさんも スゴいビックリしてくださいました
ふんわり？ ふんわり？
見た感じは普通のガトーショコラなんですよ
別に そういう見た感じは別に
ふんわりじゃないんだ
ホントにもう
フラットな感じなのね
想像つかないわ…
でも見た目は そんなにふんわりしてそうに見えないよね
つぶさない方がいいよね
だからね これね
ぜひ食べていただいて…
あっ
えっ？ ふんわりしてる？
食べていただいたら驚いていただけると思います
よしっ
ふわっとしてるね
何これ…
もう ない（スタッフ）えっ？
粉を
ギュッてして
粉に戻って
溶けていく感じ
分かる？ 何か…