フランスで スゴい有名な「ミシャラク」というお店が
オシャレな店が またほら
この人見て カッコいいと思わないですか？
これは またほら これもう…
これはイケメンパティシエですねたらし たらしよ あれは
やっらしい！
これは やらしいわ～この男はっ
お花のイメージをしてる感じですね
柚子なんだ でも
結構 日本の柚子って
今フランスで スゴい人気
柚子はね もう柚子 人気になってきたの？
みんな もう大好きもう何年前から
もうフランス人 日本に来て
あれ？ この香りとかこの柑橘類何ですか？って
皆 思ってて
で結局 お菓子屋さんも使ったり
料理の人も使ったり
へえ～結構 今はもう[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
いや あれは素晴らしいよね
柚子って
＜柚子を合わせた
チョコレートケーキ＞
＜果たして その香りは？＞
でまた口の中に入れてより広がる
わあ そうそうそうそう
うん あのねチョコを食べたあとの
後味じゃないね
フランス人この柚子 結構爽やかっていう捉え方で
チョコレートを合わせることで
まあ酸味じゃないですか
やや柚子が勝ちなぐらい
柚子よ
チョコレートって強いから
結構 そんなに勝てないじゃん他の素材
これはもう いい勝負どころか
やや柚子優勢なぐらい 柚子
ちょっとね これスゴいですわ
３つとも嬉しい
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]こんなの うん
もうちょっとずつくれない？ これ
もうね 忘れてますよ これはね
だから これをもう一回感動できたら これスゴいですよ
崩さないように このまま
これでいくわ これ
うまいわ これ…
やった
おいしい これ
よかったですやった
これの最後 スゴいわよ
溶けるね
今 今 今だよ
嬉しいこれね だからスゴいわ
これで どれも弱くならない
でも今日は これかな～
これ スゴい 柚子
結構 酸味とチョコレート合いますね
めっちゃおいしい これ！
いや全部 スゴいおいしいんだけど
これちょっとね 異次元
これうまい これうまいわ
他のも食いたくなった この人の
どこって言ってたっけ？ お店
ミシャラクは 表参道
あと渋谷ヒカリエ
伊勢丹…
次が こちらですね日本独自のチョコレート文化
それだけじゃなく
そうねえ…
ここから[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜そんな浅倉大介に思わずマツコも…＞
また日本人ならではの視点から
私がオススメしたいチョコレートケーキの魅力を
ご紹介したいと思います
こちらです
日本独自のチョコレート文化
何だと思われますか？
漢字です
まあ日本ならではの文化ですかね
昔からあるもの？
最近 技術が発達してきた
最近 技術が発達？
正解 出ないと思う
じゃあまず こちら上だけ
はがさせていただきますね
バン
冷凍チョコレートケーキ
ああ～！ まあそう言われればね…
それだけじゃなく
世界最強の配送技術も
これだから解凍すればいいってことね？
フレッシュな状態で
急速冷凍しますね
それが おいしい状態で
日本各地 離れていても
おいしいものを 家にいて
取り寄せることができる
そんなケーキ屋さんにさ
瞬間冷凍の技術ある？
最近 増えてきたんですよ