（中澤さん）はい。
＜こんがりと焼き目が付き
いよいよ 本体とドッキング…→
かと思った…＞
＜ええ！？ご主人 思いっきり→
押し始めたではないか！＞
＜そして 流れるように麺とドッキングしてしまった＞
…のに 押さえます。
＜ラストはスピード勝負＞
＜大胆に目玉焼きの上に
ランディングし→
間髪入れずにリバース＞
＜卵をトロットロの半熟状態にキープし→
そこへ
広島県民 心の味→
オタフクソースを
優しくまとわせ→
仕上げに青のりで
磯の香りをプラスすれば→
積み重なること 実に９層→
広島県民 魂の１枚そば肉玉が完成するのだ＞
＜続いては…＞
＜まずは…＞
＜早速 西淀川区にある
地元で大人気の…＞
＜こちらの いかつい
お兄さんコンビ→
来店して すぐさま
ビールで乾杯。すると！＞
失礼しま～す。
お待たせしました。
＜え？とん平焼き？
なんだそれ？＞
やっぱり これですね。
（スタッフ）まず とん平？
＜とん平焼きとは
塩・コショウなどで→
味付けして炒めた
豚バラ肉を→
フワフワの
卵の生地で包んだ→
大阪のお好み焼き屋さんでは
定番のスピードメニュー＞
＜せっかちな大阪府民が…＞
＜とん平焼きを頼むというのが鉄板ルールなのだという＞
＜カープの選手も訪れる
という名店…＞
＜店内では どのテーブルを見ても皆さん 定番の→
そば肉玉をひたすら食べている様子＞
（スタッフ）トッピング？
広島 ほとんどイカ天…。
＜広島では 重ね焼きの中に
忍ばせるトッピングが豊富＞
＜中でも鉄板なのが…＞
（スタッフ）納豆とチーズ？納豆！？
＜意外にも定番だという…＞
お待たせしました。
＜なに！？＞
＜なに？カキ？思わず振り返ると→
出ました！→
広島名産のカキが→
濃厚ソースの海に
どっぷり浸かっている！＞
＜広島では…＞
＜広島県産のミルキーなカキと→
マイルドなソースが
意外にも相性抜群！→
この時期 限定のラグジュアリーなお好み焼きなのだ！＞
＜粉もん文化に精通する…＞
＜…に聞いた＞
（熊谷さん）一方ですね…。
…と思われます。
＜さらに…＞
＜うん？なんだ？＞
＜広島焼きと書かれた赤い看板を発見＞
＜早速 店内に
潜入してみると…→
あれ？対立しているはずなのに
なぜか大盛況！！＞
＜すると…＞
＜店員さんが運んできたのはおお！→
敵地 大阪でも堂々輝く…＞
＜奇しくも 大阪府民のご主人と→
広島県民の奥様に
お話を聞いてみた＞
＜実は…＞
（スタッフ）居酒屋さんで。
＜奥様の夢を叶えるため猛勉強＞
＜その努力が実り 奥様念願の→
広島のお好み焼き店を→
アウェーの大阪で晴れてオープン＞
＜物珍しさもあり 最初の１か月は大盛況だったが→
次第にお客さんは激減…→
１人も訪れない日もあった＞
＜さらに 追い打ちをかけるかのように…＞
＜しかし…＞
＜そう！＞
うん！
＜すると 噂はすぐに広がり 今では…＞
＜最後に 奥様に…＞