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2019/03/09(土) 08:00〜09:25 サタデープラス【15年連続1位!冷凍ギョーザ★花粉症★博多ビーフバター焼き】[字]


これでは冷凍ギョーザ本来の味を楽しんでもらえない。
そこで開発者たちが目をつけたの
が。
>>水の量さえ固定しておけば、
失敗されないんじゃないかと。
>>誰が作っても、
味に差が出ないような方法を考えてくれたんだ。
>>そう、
必要な油と水を最初からギョーザにつけることで、誰でも同じ条件
で焼けるよう工夫したんです。
そして、2年の歳月をかけ、油なし、
水なしで焼ける羽根の素が完成。
爆発的なヒット商品となったんで
す。
ではここで問題。
味の素冷凍ギョーザには、
羽根の素のほかにも、誰が焼いても失敗しない工夫があるんです。
それがこのパッケージの中にある

んですが、一体、なんでしょうか

>>さあ、
この冷凍ギョーザ、皆さん、
知ってると思いますが。さあ、
問題はここの中にあるんですけど

それまでの冷凍ギョーザになかっ
た失敗しないための工夫が、この
中に隠されています。
さあ、
丸ちゃん、お答えください。


>>説明書きが、
5分とか。
>>おのおの家族によって分数が違う家があると。
ここを強調したと。
でもそういう考え方です。ただ、
この言い方で分かるとおり、違う
ということです。
>>なんかむかつくわ。
>>小堺さん。
>>えー、だって、丁寧な説明っ
てことじゃないんですか。
今、言ったように、間違えたこと
をしないようにということで。
>>だからとくに丁寧にされてる
部分が、1個あるんですが。
>>写真。
写真で、絵じゃなくて、写真を使
っている。
>>さあ、どこの、さあ!
>>どこの?
>>大友さん、お願いします。
>>ですから、
味の素が作った羽根の素ですよね。
それ以上分からないですね。
>>分からないの。
>>韻を踏んだからね、
もとで。>>どこかの写真が強調されたん
ですよ。
>>あれじゃない?羽根のとこじ
ゃない?

焼き過ぎちゃったりするから、そ
れぐらいでいいんだよ。
>>分かりました、
丸ちゃんがおしゃべりの途中です
が、正解はこちら。
>>ここです、ここ。
実は、小沢さん、写真を。
>>中火とはって。
>>そうなんですよ。
中火の写真を入れたところなんで
すね。
ちょっと。
>>この番組ね、弱火は強いんだよね。
中火はちょっと。
>>炎の大きさ、ちょっとこだわ
りますから。ちょっとこちら、ご
覧いただきましょうか。
従来はこのように中火で5分と書
かれていたんですけれども、お客
さんから、中火ってどのくらいか
分からない。
ちょうど目盛りで半分ぐらいの目
盛りの火力でやってもうまく焼け
ないというお客さんの声がたくさ
んありまして、
そこで具体的にこちら、横から見
た炎の写真を載せまして、
炎の先がフライパンの底につく程
度の火加減ですと、
具体的に描いたことで。

>>下はIHのときはこうですと

>>そうです。
>>分かりやすい。
>>だから誰でもなんだ。
>>誰でもみんなおいしく焼ける
ようになったと。
>>すばらしい。
>>余談ですが、
この中火の話をすごい熱く、強火

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