（有野）遅いわ！
何やねん！
（山[外:E9A3B055BDA7B9AE70BDE4003A4C5885]）これが 割り込みボタンでちょっと待ったという。
（有野）恐る恐る 押しても
何にも鳴らへんし。
（炊飯器ボタンの音）
早い 早い。 これは 分かる。
これは 押す。
（有野）絶対 大阪でしょ！
（松井）実は 福島の物なんです。
（松永）今まで 大阪の物だと→
言われて 悲しかったんですよね。
ぜひ こちらのＶＴＲを→
せーの ご覧ください。
（松井）どうぞ。
何だ？ その 「せーの」は。
（松永）明治から 大正時代にかけラヂオ焼きという物が→
はやりました。 小麦粉を溶いて
ボール型に焼き…。
（松永）そんな中 ラヂオ焼きの
屋台を始めた 遠藤 留吉さんが→
中の具材を タコにしたところ
たちまち 大評判に。
（遠藤）何か ないかなということでタコに 行き当たりまして…。
（遠藤）という言葉が自然発生的に できましたね。
（松永）そのお店の名前が…。
（松永）そうなんです。
（松永）ただし それだけで
たこ焼きの発祥が 福島とは→
言いません。 今も お店で人気の
元祖たこ焼きは→
古里 福島の味を
生かしていたんです。
（遠藤）というのが 特徴です。
初代の おじいちゃんがですね…。
（遠藤）こづゆというか そういう
だしの… おふくろのだしを→
思い出しながら 味付け
作ったいうのを聞いてます。
（松永）今では
大阪のソウルフードとなった 元祖…。
なるほどね。
これは たけしさん どうですか？
こっちは だしで 味が付いてて。
（松永）会津の人の気質で→
我慢強さというのがあるんですよ。やっぱ これは 福島じゃないと→
できないかなと思いますね。我慢強いですよね 大阪も。
（竹上）大阪の人も コツコツ
食べ続けたと思うんですよ 絶対。
「コツコツ」で 西川きよしさん
いう人が いますからね。
（吉村）
もう きよし師匠 いいですって！
きよし違いやったから。
ごめん ごめん。
ごめん。 きよしの祭典みたいに
なってもうてるね。
（合田）お待たせしました 皆さん！高知でございます！
（三山）ウツボといえば海のギャングといわれるほど→
すごい 歯が強くて 肉食どう…
肉食の… 肉食の…。
聞こえてるよ。
「肉食」 聞こえてるよ。
（淀家）
ということで ＶＴＲ どうぞ！
（合田）さあ 皆さん
ご覧ください！ 怖いですよね～。
（合田）海のギャング ウツボ！
大きい物は→
体長
３から４ｍにもなるんですよ。
（合田）この魚を 初めて食べた人
すごくないですか？
（合田）あのグロテスクな外見なんですが白身で あっさり→
美味なるウツボ。ウツボのたたきや→
ウツボの唐揚げが 考案され
高知県では カツオに次ぐ名物に。
（合田）今では
高級魚になっているんですよ！
（淀家・合田）最高！
今日は ご用意しております。どうぞ！
（山[外:E9A3B055BDA7B9AE70BDE4003A4C5885]）やってまいりました。
こちら ウツボの唐揚げです。
駄目なやつは みんな
唐揚げにしちゃうんだよ 何でも。
唐揚げにすれば 何とかなるって。
唐揚げにすりゃ 食えちゃうんだ。
じゃあ 頂きますね。
食っちゃった。
でも ホンマに 白身魚。
（吉村）具志堅さん。 具志堅さんが。
（具志堅）あの～ もともと…。
（具志堅）もともと ウツボは沖縄が 最初じゃないの？
そうなんすか!?
これ 食べたことあります？
あります。
（吉村）取って 上げて 食べて…。
どんな味ですか？
何か やっぱ…。
（吉村）人選 間違えちゃった！