（歓声と拍手）（杉村）これ　うまいっす。
＜道内全域で１年中あがるが→
春と秋の羅臼産が特に高級とされ→
本州のしまほっけと比べると
格段に大きく　身はジューシー＞
＜道内でも　一夜干しを
焼いて食べるのが一般的だが→
道産子が熱愛するのが
ほっけのフライ＞
＜アジフライ感覚で食べるという



流石の海鮮王国っぷりです！＞
（拍手）
いや～　うまそ～。やっぱり太蔵さん　ほっけですか？
ほっけと言えば　しまほっけ
なんでしょうけどね　この…。
違うんだ。
（杉村）もうね　濃厚だしね→
レモンをね　ちょっと搾って頂いて今日はソースで。
お願いします。（杉村）いただきます。
これさ～　贅沢だよね。
まんまでもおいしいのに→
わざわざ揚げちゃうっていう…。
すばらしい。
うまい！脂が違うのかな？
やっぱり懐かしいっすか？このね…。
フライにすると。
（杉村）東京のは　ちょっと→
ほっけ　ちっちゃいですね。
あ　そうか。
そうなんだ。
（タカ）ホントに僕が初めて…。
東京にもある店で…。
同じチェーン店で　こんな違うのかと。東京と北海道では。
こんなんでしたよ　こんなん。
（トシ）そんなわけねぇだろ。（タカ）こんなのです。
それ違う魚　頼んでんじゃないの？
でけぇな　また！
じゃあ続いていきましょう。高橋さん　いかがですか？
（高橋）はい。
え～　私　高橋惠子の…。

≪出た！≫（歓声と拍手）
＜道央・むかわ町名産の
ししゃもは→
実は世界的に見ても希少な
北海道の固有種＞
＜他県で　ししゃもと呼ばれる
こちらの魚は→
実はカペリンという
全く別の魚なので→
お間違えなく＞
＜本ししゃもは子持ちのメスよりも→
オスのほうが味が濃いと言われ→
マヨネーズをつけて頂くのも道民の間ではポピュラーです＞
いや～　高橋さんやっぱり
ししゃもですか。は～い。
いや　おいしそう。
やっぱりね　ししゃもって→
なんとも言えない…。
…がしてきますよね。旨みが半端じゃないですね。
（笑い）
本州のやっぱりししゃもと違いますか？
やっぱり。
もうホントに　ちょっと…。
あ～　ホント？
じゃあ高橋さん　ちょっといっちゃってください。はい。
じゃあ　いただきま～す。
うわ～　うまそうだな～。
≪見慣れた　ししゃもだ。うわ～≫
マヨネーズつけるのも北海道民が考えたんですもんね。
（一同）ああ～。

きた！どうですか！？
う～ん。
いや　わかる～。
そうですか。
さあ続いては伊吹さ～ん。
はい。わたくし　伊吹吾郎の
イチオシ海鮮スターは…。
なになに？
（歓声と拍手）
わたくし　伊吹吾郎の…。
なになに？
（歓声と拍手）
＜真冬が旬の貝類のビッグスター＞
＜他県で見かけるものより
身が黒っぽいのが特徴＞
＜道民は　これを殻ごと焼いて→
大胆にもバターと→
しょうゆをプラス＞
＜濃厚な旨みが体中を駆け抜けます！＞
ヤバい！おいしそう
やっぱり伊吹さん。
ホッキ貝ですか。いや～　これはね…。
だと言われてるんです。僕はね　この…。
はいはい。
これがまた　いいんですよ。
いいんでしょうね～
ちょっと頂いちゃってください。
はい。ではいきま～す。
これもう贅沢だよ　これ。
≪デカッ！≫