女性に人気の名物サンド
ウィッチを３つ、ご紹介します。
◆１つ目は、大阪市阿倍野区にあるお店から。
◆今年５月
浜松から移転オープンされ、
ばかりの早くも地元の方に人気の
サンドイッチ専門店です。
ほとんどが１５０円から
１８０円というお値段も選ぶのが楽しくなる
種類の豊富さも魅力的です。
お総菜系から
今回は、
チキン立田とたまごのサンドウィッチを
ご紹介します。
山食パンは
旦那様が仕込み担当で、具材のほ
とんどは奥様が手づくりされてい
ます。
◆お店で毎日焼き上げた食パンの上に、
たっぷりのたまごサラダ
そして、みりんや醤油に漬け込んで揚げた
鶏むね肉を乗せます。
さらに、ゴマが香るソースやレタスをサンドして、完成です。
◆チキン立田を引き立てているの
が、
自家製のトーストとふわふわのた
まごサラダです。
それにしゃきしゃきのレタスが合
わさって、
食べると、まるでランチプレート
のおかずを
一気に頬張っているようなんです。
お母さんの手づくり弁当を持たせてもらったような
みんなの大好きなおかずが小さな
パンに詰まっている、
そんな温かみのあるサンドウィッ
チです。
◆食べ応え満点のサンドウィッチ。お手頃な値段も嬉しいですね。
◆続いてのオススメは、京都市下京区、
西洞院通（にしのとういんどおり
）
沿いにあるこちらのお店から。
◆関西ではここだけの
東京・代々木の
リトルナップコーヒースタンドの
おいしいコーヒーとトーストをい
ただけるお店です。
今回お勧めするのは、日本最大規
模の野外フェス
フジロックでも販売された
人気のごちそうサンドです。サンドイッチ用のパンは自家製で、
パン職人から料理人、金沢の
ブックカフェ店主という
経歴を持つ、スゴ腕のスタッフさ
んが
毎日、焼かれています。
外側は薄くこうばしくて、
生地はもちっとみずみずしく、
すっと解けるような口どけのよさ
です。
薄くスライスした食パンに
シュレットチーズを挟み、鉄板で
色よく焼きます。
その上に、マッシュポテトを塗り、
目玉焼きをトッピングしています。
仕上げにあしらった、
スイートチリソースが
夏の野外や屋台で食べているかの
ような、ほんの少し
エスニックなエッセンスを足して
くれています。
手に持って食べるのにちょうどい
いサイズと厚みも
女性にはうれしいポイントです。
外国のお客さんからも
好評の食パンのおいしさを引き立
てた人気メニューです。
◆とろける卵とチーズがたまらな
い
ホットサンド。
美味しいカフェラテと一緒にいかがですか？
◆３つ目は、京都市上京区にある
こちらから。
◆渋谷にあった
人気のカフェが
昨年８月
神宮丸太町に移転オープンしました。
オーナーのアメリカポートランド
で買い付けた
雑貨の数々や、ヴィンテージの家
具に囲まれた
隠れ家のような楽しい空間では、
つい時間が過ぎるのを
忘れてしまいます。
今回、お勧めするのは、
かわいいピックが刺さった見た目
とは裏腹の
本格的な味わいのサンドウィッチ
です。
◆トーストしたパンに、