大阪市都島区。
ホテル京阪京橋グランデ
７階にあるレストラン、「ロレーヌ」。
いつも多くのお客さんでにぎわう、
バイキングスタイルのレストランです。
こちらで井口さんのオススメは、
ランチバイキング。
◆この時期に召し上がっていただ
きたい
魚介のブイヤベース。
本当にあったかい中に、
白身魚、
エビ、アサリ、うまみと
香りとコクが
ぐっと引き立てています。おいしいです。
次は、ピザ生地で
つくったお好み焼き。ピザの上に
お好み焼きの具材を乗せて、

見た目はピザ、
でも、召し上がっていただいたら
お好み焼き。
このピザとお好み焼きが
がっちりマッチしています。
絶品です。
大人も子供も大好きな牛カルビ。
そして、ガーリックライスと一緒
に、
カルビを乗せて、カルビ丼で召し
上がっていただく。
これが本当にガッツリといけます。もうとまらないぐらいのおいしさ


です。お勧めします。
最後にデザートコーナー、こちら
は１５種類。
たっぷり召し上がっていただくた
めに、洋のデザート、
和のデザート、これを思う存分召
し上がっていただきたいと思いま
す。
◆家族連れにもうれしいランチバイキングですね。
◆続いてのオススメは、兵庫県西
宮市。
ホテルヒューイット甲子園の１階
にある
「七園（ななえん）」
鉄板焼きや中国料理、和食など、
さまざまな料理がいただける人気
のお店です。
こちらで、井口さんのオススメは、
見た目も鮮やかなランチ。
◆こちらのメーン料理は、
和食、洋食、中華から
２品、選んでいただけます。
中でもお勧めは、
盛り合わせの３種類はマグロ、
シマアジ、タイ、
この３種類に料理長こだわりのし
ょうゆ、
このしょうゆの中にしっかりとし
ただしが入っている。
このだしが

しょうゆをぐっと引き立てています。
もうプリプリ感の鮮度のいいマグ
ロ、
シマアジ、
タイを召し上がっていただきたいと思います。
もう一つのお勧めは、エビチリ。
中国料理の中では、エビチリは定番です。
いただいてみると、
ケチャップの甘さ、
そして次に豆板醤の辛み、そして
ラー油の辛さ、
甘さと辛さのバランスが味のめり
張りを
ぐっとひきたてています。
とってもおいしいです。
◆メインが選べる豪華なランチ。
予約時「よ～いドン！」を見たで
なんとソフトドリンクをプレゼン
ト！
これは嬉しいですね～。
◆３つ目のオススメは、大阪市天王寺区、
シェラトン都ホテル大阪の３階に
店をかまえる
「中国料理　四川」。
落ち着いた雰囲気の中、
本格的な中国料理が楽しめます。
こちらで井口さんのオススメは？
◆今回は、
エビとカニをふんだんに使った
ランチをご紹介します。

◆三種の冷菜盛り合わせに始まり、
干しエビのうまみたっぷりのスー
プ、
そして牛肉のピリ辛炒めと続きま
す。
◆甲イカの
カニみそ炒め、これは
上海ガニのカニ味噌をふんだんに
使い、
香りとうまみとコクが