５０ｋｇ以上＞
うわ
。
これは…
。
うわ～
　結構　重そう。
これ
　ホントに…。
≪じゃあ
　そろそろ…≫もう　そろそろ…。
＜一般的なカレーの作り方は→

肉と野菜を炒めたら水を入れるが→
海上自衛隊では＞
これ　何が入ってるんですか？
（
熊澤さん）クズの部分を使ってます。
（
城島：長瀬）　へぇ～。
＜料理を作る際に出た…＞
＜スパイスのクローブはタマネギに刺すのが→
海上自衛隊流＞
＜それとは別に表面を真っ黒に…＞
＜これは＞
（幹さん）　…になってそれで　その炭の中に→
アクだったりを吸着させて…
。
＜半日
　煮込むことで　野菜の…＞
＜家庭で作る時は


ジャガイモも　一緒に…＞
＜ここでは＞
あっ　これは？
えっ
　これ　カレー用の？
なるほど
　やっぱ…。
もう
　これ…。
うん
　うまそうだね。
＜そして
　煮立った鍋には＞
おっ！
＜家庭でも…＞
＜…を混ぜるという方も多いが→
ここでは＞
≪ルーは…≫
≪分量を分けて使っています≫４種類　入れてるんですか。
あぁ
　ちゃんと。へぇ～！
溶かして
　溶かして。
≪いきなり入れてしまうと…≫
へぇ～。
うわ…
。
うわ～
　これ…。
うわ～

　おいしそうだ　もう。
＜ダマになりやすいルーは
溶いた状態で＞
色が
　もう…。
同じこと思った
。うん。
＜そして
ここで…＞
＜それが…＞
＜よく家庭では…＞
＜…などを入れるが→
ここでは＞
へぇ～！
＜チャツネとはマンゴーなどの果物に→
スパイス
　砂糖　お酢を加えて煮詰めたインドのジャム＞
＜これを
　ハンドミキサーでつぶした白桃と　ヨーグルトに混ぜ→
分量は…＞
それは甘味とか…。
酸味と甘味ね
。へぇ～。
ぜいたく
　これ。
でも…
。
＜隠し味は
　まだまだ＞
びわ？

びわジャム？
すてき
。びわジャム　ぜいたくだな。
＜分量は…＞
あっ…。
＜さらに＞
ピーナッツ。ピーナッツのペースト。
あっ
　それも使うんですか。
＜…で溶いたもの＞